レッスンメニュー
◆秋のメニュー
ブリ大根　　甘辛煮魚の基本。
白味噌濃厚味噌汁　まったりとした、懐石でも出てくる美味しいお味噌汁。　きっと今までの常識と少し違います。
茶碗蒸し　基本の作り方、フライパンでも原理は同じ。手軽な方法をお伝えします。
栗ご飯またはおこわ　　栗の扱い方
白玉こし餡添え　料理屋の作る白玉の作り方
香の物
◆日程
10:30～14：00
11/23 （土）残席3
11/29（金）残席2

◆クリスマスメニュー
クリスマスチキンレッグ
真鯛のカルパッチョ
野菜のテリーヌ（1本お持ち帰り）
バゲット・スープ付き
◆日程
10:30～14：00
12/6（金）満席
12/15（日）満席
​12/19（木）残席2
◆料金　　　6,000（税込み）◆所要時間約　3時間半ほど（余裕をもっていらしてください）
​◆持ち物　エプロン　ハンドタオル　そのほかの日程、3名様よりご相談下さい。

出版物のお知らせ
kindle版電子書籍「どんぶり」
kindle版　Don　「どんぶり」全米翻訳版
kindle版「東京下町居酒屋めし～お酒がうまい粋なつまみ～」
kindle版　「ラーメン 」　自家製トッピングで、インスタント袋めんをお店の味に
↑レシピラボより出版いたしました。

最寄り駅　東葉高速線　八千代緑が丘から徒歩9分　
お支払い　当日現金またはPayPay支払い 
 お申し込みは　お問い合わせフォームからどうぞ。（下記のメール・お電話・InstagramDM・公式ラインでもお受けしております。）
​​受け付けは三日前までとなっております。